Étapes

Découper le chou-fleur en fleurettes. Peler et hacher les oignons

Faire chauffer 3 cuillères à soupe dans une sauteuse. Faire revenir les oignons 5 minutes.

Ajouter les fleurettes de chou-fleur puis le curry en poudre. Faire revenir pendant 10 minutes en mélangeant régulièrement.

Verser un fond d’eau dans la sauteuse, couvrir et laisser cuire 15 à 20 minutes jusqu’à ce que le chou-fleur soit cuit. Assaisonner et servir chaud.