Voilà le geste le plus souvent exécuté sur notre ferme.
Porter après la récolte, porter pour décharger les caisses, porter pour les mises en place, porter chaque jour, peu importe la fatigue, les douleurs physiques, les conditions climatiques… Toujours porter !
Ce geste est celui que nous essayons d’améliorer sans cesse, et cette question chaque jour : comment moins porter ?
Certains outils peuvent aider, certaines pratiques sont à revoir. L’amélioration de la structure globale est à penser, à financer…
Travailler en couple, embaucher des ouvrières agricoles est aussi faire face à des problématiques de corps, de musculatures, et de faiblesses différentes, alors qu’en agriculture les outils sont souvent conçus pour les hommes.
Ce schéma est le résultat de l’observation d’une partie de notre travail (mardi et vendredi matin). Nous avons accueilli une ergonome de la MSA afin qu’elle analyse nos déplacements lors des moments de mise en place des paniers et du magasin.
Les déplacements en vert sont ceux de Guillaume : il prépare les caisses de légumes.
Les déplacements en orange sont ceux d’Aurélie : elle gère la mise en place.
Des tonnes sont ainsi déplacées chaque semaine, et pour l’instant nos corps sont solides.
Mais pouvoir penser sa ferme à long terme est aussi réfléchir à réduire ce poids un peu chaque jour…